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L'eau de BRU est la deuxième eau belge venant derrière le rouleau compresseur Spa. C'est une eau naturellement gazeuse, peu minéralisée, très agréable à boire, originaire de la petite ville de CHEVRON: " en plein coeur des Ardennes, au milieu de 3500 hectares de beauté et de pureté, il existe une source appréciée depuis l'Antiquité. L'eau minérale qui y jaillit pétille naturellement avec légèreté, finesse et douceur. C'est pourquoi elle fut baptisée l'eau perlée ".
Particulierement digestive, elles accroche un peu par sa texture qui se termine dans une fin de bouche plus marquée par le magnésium que par les silices.Elle se marie parfaitement avec les préparations parfumées et ne craindra pas l'association avec des poissons blancs.